Geschiedenis

 

Begin jaren vijftig verlieten de boeren die hier al generaties geleefd hadden la Bianchina, omdat ze niet langer konden leven van de schrale grond.

 

Door andere boeren werd het huis gebruikt als schapenstal, tot er dertig jaar geleden een groep jonge mensen naar Umbriƫ trok om de leegstaande boerderijen nieuw leven in te blazen.

 

Een van die mensen was Nazzaro Maggi. Jarenlang is hij hier schaapherder geweest. Mensen kwamen uit de weide omtrek voor zijn ricotta en schapenkaas, die ze de naam ForMaggi gaven.